¿¬Ãµ±º ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ(¼ÒÀå ÀÌ»óÈ£)´Â ³ó¾÷ÀÎÀÌ ¹æ¹®À̳ª Àüȸ¦ ÇÏ¸é ¹Ýµå½Ã ÇöÀå¾Ö·Î°¡ ÇØ°áµÈ´Ù´Â ÀνÄÀ» °®°Ô ÇÏ°Ú´Ù´Â ½Å³äÇÏ¿¡ °í°´°ü¸®°³³äÀÇ µ¶Æ¯ÇÑ ³óÃÌÁöµµ¹æ¹ýÀ» µµÀÔÇØ ¿î¿µÁßÀÌ´Ù.
¡¡
ÀÌ¿¡ °ü³» ³ó¾÷ÀÎ 2õ¿©¸íÀ» °í°´À¸·Î È®º¸, Àü¹®Áöµµ»ç°¡ ³ó¹Î¿¡ ´ëÇÑ 1:1ÀÇ ¸ÂÃã Àü¹®³ó¾÷±â¼ú¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÏ°í ¶ÇÇÑ ¸Å¿ù ¹«·á·Î ¹ß¼ÛÇÏ´Â ³ó¾÷±â¼úÁö¸¦ ÅëÇØ ÃÖ±Ù ³ó¾÷½Å±â¼ú°ú Á¤º¸¸¦ Á¦°ø, ³ó¾÷Àο¡°Ô Å©°Ô È£ÀÀÀ» ¾ò°í ÀÖ´Ù.
¡¡
¢ºÀηÂÀÇ Àü¹®È=Áú ÁÁÀº ³ó¾÷±â¼ú¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇϱâ À§Çؼ´Â Àü¹®°¡°¡ µÅ¾ß ÇÑ´Ù´Â ¸éÇкÐÀ§±â°¡ Á¶¼ºµÅ 23¸íÀÇ ³óÃÌÁöµµ»ç ¸ðµÎ ³óÇаü·Ã´ëÇÐÀ» Á¹¾÷Çß´Ù. ÀϺΠÁöµµ»ç´Â ´ëÇпø¿¡¼ÀÇ ¼®»ç°úÁ¤À» À̼öÁß¿¡ ÀÖ°í À̹ø¿¡ Á¾ÀÚ±â¼ú»ç¸¦ ÃëµæÇÑ ½Åµ¿ÁØ ¿ø¿¹´ã´çÀ» ºñ·Ô, ±â¼ú»ç 3¸í, ±â»çÀÚ°ÝÁõ 14¸íÀÌ ÃëµæÇÏ´Â µî ²÷ÀÓ¾ø´Â Àڱⰳ¹ß°ú ³ó¾÷¿¡ ´ëÇÑ ¿Á¤À¸·Î ³ó¾÷Àü¹®°¡°¡ µÇ±â À§ÇØ ¿À´Ãµµ ¸ÅÁøÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¡¡
¢ºº´¹è¿Í º´Æ÷µµ °³¹ß=¿¬Ãµ±ºÀº ¿ø·¡ ¿ì¸®³ª¶ó °ú¼öÀÇ ºÏ»óÇÑ°è¼± À§ÂÊÀÌ¾î¼ °ú¼öÀç¹è¿¡´Â ¸ÂÁö ¾Ê´Â Áö¿ªÀ̾ú´Ù. ±×·¯³ª ±â¿Â»ó½ÂÀ¸·Î 10¿©³âÀüºÎÅÍ ¿ÀÈ÷·Á °ú¼öÀÇ ÀûÁö·Î »õ·ÎÀÌ ¶°¿À¸£°í ÀÖ´Â °÷ÀÌ´Ù. ÀÌ·± º¯ÈµÈ »óȲ¿¡ ¸ÂÃç ÃÖÃÊ·Î Àç¹èÇϱ⠽ÃÀÛÇÑ °ÍÀÌ ¹è¿´°í ÀÌ¾î¼ À¯¸®º´¼Ó¿¡¼ÀÇ ¹ÐºÀÀç¹è, º¯»ö¹æÁö, Àå±âº¸°ü µî¿¡ ´ëÇÑ ±â¼ú ¼º°øÀ¸·Î 99³â ƯÇ㸦 ÃëµæÇß´Ù. ¸¼Àº¿¬Ãµº´¹è´Â °æ±âºÏºÎÁö¿ªÀ» ´ëÇ¥ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â À¯¸íºê·£µå·Î 2002³â ¿ùµåÄÅ»óÇ°°ú Ä¥¿ùÄ¥¼® À¯¸í³ó»ê¹°·Î ¼±Á¤µÇ´Â µî ¼±¹°¿ë°ú °ú½ÇÁÖ·Î ÀαⰡ »ó´çÈ÷ ³ô´Ù.
¡¡
³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ ¿¬±¸ÁøÀº À̾î 2002³â °í±Þ½º·¯¿î ûÀÚº´¼Ó¿¡ µé¾îÀÖ´Â º´Æ÷µµ¸¦ °³¹ß, »óÇ°È¿¡ ¼º°øÇØ ´Ù½Ã Çѹø ÈÁ¦¸¦ ºÒ·¯ÀÏÀ¸Å°°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷, º´Æ÷µµ´Â Æ÷µµÀÇ °íÀ¯ÇÑ ÇüÅ ±×´ë·Î¸¦ À¯ÁöÇÑ »óÅ·ΠÀÚ¶õ º´Æ÷µµ¸¦ º´¼ÓÀÇ Æ÷µµ¿Í ³»¿ë¹°, »öÀÇ Á¶È¸¦ ¸ÂÃç ½Ã°£ÀÌ °æ°úÇÒ¼ö·Ï º´¼ÓÀÇ ´ã±Ù¼úÀº ¸¼°í ±ú²ýÇØÁö°í Æ÷µµ»öÀº ³ë¶þ°Ô µÅ º´¼ÓÀÇ ¿îÄ¡¸¦ dz°Ü º¸´ÂÀÌ·Î ÇÏ¿©±Ý ½Å±âÇÔ°ú ±â»ÝÀ» ¸¸³£ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Á¦Á¶Çß´Ù.
¡¡
¢ºÃÖ°íÀα⠳²÷ϺÏ⩽Ò=±º³², ¹Ì»ê, ¿Õ¡, Áß¸é µî ÀϺÎÁö¿ª¿¡ °íÇ°Áú Ç°Á¾ÀÎ Ãßû, ´ë¾È, ¼ö¶ó, ÀÏÇ°º µîÀ» Àç¹èÇÏ°í °íÇ°Áú½ÒÀ» »ý»ê, ³²ÂÊÀÇ ºñ¿ÁÇÑ ¶¥, ºÏÂÊ ±ú²ýÇÑ ¹°À» ºÎ°¢½ÃŲÀÇ À̸§ÀÌ´Ù. ÇöÀç ½ÃÀå¿¡¼ ÇѼö À̺Ͽ¡¼ °¡Àå ÃÖ°í°¡·Î ÆǸŵŠ³ó°¡¼ÒµæÁõ´ë¿¡ ±â¿©ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¡¡
¢º¿¬ÃµÄá ¸í¼º µÇ»ì¸®±â=¿¬ÃµÄáÀº °æ±âµµ±â¼ú¿ø ¿¬±¸°á°ú(2001~2002)¿¡ ÀÇÇÏ¸é ³²ºÎÁö¹æ»êº¸´Ù ´Ü¹éÁúÇÔ·®Àº 7%·Î µÎºÎ¼öÀ²µµ 7%°¡ ¸¹À¸¸ç °í¼ÒÇÑ ¸ÀÀÌ ³ôÀº °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÈ ¹Ù ÀÖ°¡. ±×Áß¿¡¼µµ °ñ´Ù°øÁõ ¿ÏÈ, ¾Ï¿¹¹æ¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â ¾ÆÀ̼ÒÇÁ¶óº»(isoflavone)ÀÇ ÇÔ·®Áö¼ö´Â ³²ºÎÁö¹æ»êº¸´Ù 35%°¡ ¸¹Àº °ÍÀ¸·Î ¹ßÇ¥µÆ´Ù. ¿¬Ãµ±º ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ´Â ¾ÆÀ̼ÒÇÁ¶óº»ÀÇ ÇÔ·®ÀÌ Å¸Ç°Á¾º¸´Ù ³ôÀº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁø ´ë¿øÄáÀ» Àç¹è, 54tÀ» »ý»êÇØ 44tÀ» ÆǸÅÇÏ°í 10tÀº ³»³âµµ Á¾ÀÚ·Î ³ó°¡¿¡ °ø±ÞÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¡¡
¢º¿¬ÃµÂüµÎ¸¨ °³¹ß=»êä·ù¸¦ ³ó°¡¼Òµæ¿øÀ¸·Î ¿¬°á½ÃÅ°±â À§ÇØ 10¿©³âÀüºÎÅÍ µÎ¸¨°ú À½³ª¹«ÀÇ ½Ç»ý¹¦ »ý»ê ¹× À°¹¦¹æ¹ý°ú Àç¹è±â¼úÀ» °í¾ÈÇØ ³ó°¡¿¡ º¸±ÞÇß´Ù. ¿ÃÇØ ¼±¹ßÀ°¼ºÇÑ °íÇ°Áú µÎ¸¨ ¿¬Ãµ1È£¸¦ Á¶Á÷¹è¾ç ¹× ±Ù»ð µîÀ¸·Î ¸Å³â 2¸¸ÁÖ¸¦ »ý»êÇÏ´Â µî ³ó»ê¹° ¼öÀÔ°³¹æÈ¿¡ ´ëÀÀÇÏ´Â Áö¿ª Ư»ê¹°·Î À°¼ºÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
¡¡
¢ºÀ²¹«´ÀŸ¸®¹ö¼¸ ¼º°ø=¿¬Ãµ±ºÀÇ Áö¿ª³óƯ»ê¹°·Î À¯¸íÇÑ À²¹«¸¦ »ý»êÇÏ°í ¹ö·ÁÁö´Â À²¹«Â¤À» ÀÌ¿ë, À²¹«´ÀŸ¸®¹ö¼¸ »ý»ê¿¡ ¼º°ø, ¼¿ï °¡¶ôµ¿ ½ÃÀå¿¡ ÃâÇÏ, ÁÁÀº ¹ÝÀÀÀ» ¾ò°í ÀÖ´Ù.
¡¡
¢ººÀÁö¼Ó `»ê¼Ò(O2)¿ÀÀÌ'=ûÁ¤Áö¿ª¿¡¼ »ý»êµÈ ûÁ¤³ó»ê¹°¿¡ ½Å±â¼úÀÌ Á¢¸ñµÈ ƯȻóÇ°À¸·Î ºÀÁö¼Ó¿¡ ÀÚ¶õ (O2)¸¦ °³¹ß, ½ÃÆÇÇØ µµ½Ã¼ÒºñÀڵ鿡°Ô Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù. ƯÇãû¿¡ »óÇ¥µî·ÏÃâ¿øÀ» ¸¶Ä¡°í ºÀÁö¿ÀÀ̸¦ ù ÃâÇÏ, ¼±Ç³ÀûÀÎ ¹ÝÀÀÀÌ´Ù.
¡¡
³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍÃøÀº ºÀÁö¿ÀÀ̼ӿ¡¼ ÀÚ¶õ »ê¼Ò(O2)¿ÀÀÌ´Â ÀϹݿÀÀ̺¸´Ù 20~30%·Î ºñ½Î¼ Àß ¾ÈÆȸ± °ÍÀ¸·Î °ÆÁ¤Çß´ø ³ó¹Îµé¿¡°Ô °í¼ÒµæÀ» ¾È°ÜÁÖ°í ÀÖ´Ù.
¡¡
¢º³ó¾÷ÀÎ ¼ÒµæâÃâÀÇ ¿ä¶÷=¿¬Ãµ±º ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ´Â ³ó¾÷ÀÎÀ» Áöµµ´ë»ó¿¡¼ ±â¼ú¼¼ÀÏÁîÀÇ °í°´À̶ó´Â ÀǽÄÀ» Àüȯ, Àü¹® Áöµµ»çÀÇ Ã¶ÀúÇÑ ³ó¾÷ÀÎ °ü¸®¿Í `³ó¾÷µµ ¾ÆÀ̵ð¾î·Î ½ÂºÎÇÑ´Ù'´Â ½½·Î°Ç ¾Æ·¡ ±â¼ú¼¾ÅÍÀÇ ¹®ÅÎÀ» ³·ÃãÀ¸·Î½á ³ó¾÷Àο¡°Ô ¸ÕÀú ´Ù°¡¼´Â Àû±ØÀûÀÎ ±â°üÀ¸·Î Å»¹Ù²ÞÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¡¡
³ó¾÷±â¼úÀÇ ¹ßÀü°ú ³ó¾÷ÀεéÀÇ Áö½Ä¼öÁØÀÌ Çâ»óµÊ¿¡ µû¶ó Àü¹®ÈµÈ ³ó¾÷Áö½Ä ¹× Á¤º¸Á¦°øÀÌ ¿äûµÇ°í ÀÖ´Â ½ÃÁ¡¿¡ ºÎÀÀ, Àü¹®Áöµµ»ç 1ÀÎ 1Àü¹® Ư±â¸¦ ºÎ¿©, ÇØ´çÀÛ¸ñ Ã¥ÀÓÁöµµÁ¦¸¦ ½Ç½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¡¡
ƯÈ÷ Áö³ 98³âºÎÅÍ Àü±¹ óÀ½À¸·Î °í°´°ü¸®°³³äÀÇ µ¶Æ¯ÇÑ ³óÃÌÁöµµ¹æ¹ýÀ» ½Ç½Ã, ³ó¾÷Àεé·ÎºÎÅÍ ÁÁÀº ¹ÝÀÀÀ» ¾ò°í ÀÖÀ¸¸ç »õÇØ¿µ³ó¼³°è±³À°ÀÇ »çÀüÁغñ¿Í ±³À°ÃßÁø¿¡ Ź¿ùÇÑ Ã¢ÀÇ·ÂÀ» ¹ßÈÖÇØ ±× °ø·Î¸¦ ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ 2000³â »õÇØ¿µ³ó¼³°è±³À° ¿ì¼ö±â°ü»ó, 2001³â ³ó¾÷¿¬±¸ ´ë»ó¿¡ À̾î 2002³â ³óÃÌÁøÈï»ç¾÷ ¿ì¼ö±â°üÀ¸·Î ¼±Á¤µÇ´Â ºû³ª´Â ¿µ±¤À» ¾È¾Ò´Ù.
¡¡
Á¤µ¿½Å (dsc@kihoilbo.co.kr) |
|
|
|